תקציר
ספגטי, ברוסקטה, מוצרלה וסקלופינה... המטבח האיטלקי פרץ גבולות והגיע גם אלינו, בשפע מתכונים מהירים, מזינים ומגוונים. הטריות והרעננות של המטבח האיטלקי הופכות אותו מושלם למזג-האוויר שלנו ולאווירה הים-תיכונית שמסביבנו. הסדרה ``אז מה אוכלים היום?`` מתמחה במתכוני בריאות ובמתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב. והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית איילת לטוביץ`.