תקציר
לא רק פסטה מביא את הריח של איטליה. לא רק פסטה רוקח מנות פתיחה – אנטי-פסטי – לצד מרקים, פיצות, מנות אחרונות וכמובן שפע פסטות. כמיטב המסורת האיטלקית נעשה שימוש במוצרי מזון בסיסיים המצויים בכל חנות. כל המתכונים קלי הכנה, והותאמו במיוחד לארץ. מנה שטרום רכש את השכלתו הקולינרית בדרום איטליה, ולאחר שנים רבות של בישול ומסעדנות הוא חושף כאן לראשונה את סודותיו.