שתף באמצעות

מטבח עולמי

רותי קינן

ספר מודפס 49.00 ₪ 98.00 ₪

רכישה מרוכזת

תקציר

מטבח עולמי הוא מסע קולינרי בין מטבחי העולם, ובו מתכונים המאפשרים לקוראים לנוע מארץ לארץ, לשאוף את ניחוחותיה ולהתענג על מטעמיה ומתכוניה הייחודיים - פסטה, סושי, פאייה ועוד... מהעוף שהוקדש לניצחון של נפוליאון, דרך תענוגות שעת-התה האנגלית, המאכלים שגילה קולומבוס באמריקה ועד לקסם המזרח ומטבח המנדרינים הסיניים, הספר פורש יריעה רחבה של חוויות טעימות ומרתקות. מטבח עולמי מבוסס על המדור ``אוכל עולמי`` שהתפרסם במוסף ``זמנים מודרניים`` של ``ידיעות אחרונות``. כל המתכונים בו הותאמו למצרכים הישראליים ולמטבח הכשר, ונוסו בתנאים ביתיים. רותי קינן היא עיתונאית ומחברת ... ספרי בישול.

קרא עוד

עוד על הספר

הוצאה לאור: מודן
שנת הוצאה: 2002
מספר עמודים: 222 עמ'
ז'אנר: בישול ואפיה, בישול עולמי

ביקורות הקוראים

(0 דירוגים)