תקציר
"ארבע עונות" הוא טיול מסביב לשנה, עם צלחת וסיר. הספר מחולק לפי ארבע עונות השנה, כשבכל פרק מופיעים הפירות והירקות האופיינים לעונה. לכל עונה מאכלים המתאימים רק לה: ארוחה קייצית במרפסת שונה במהותה ממרק מהביל, או מצ'ולנט ריחני של יום חורף גשום. לכל עונה חגים משלה והמאכלים הנלווים להם.